Oaxaca de Juárez, 19 de mayo.El apio tiene propiedades que te ayudan a mantener la figura y cuidar tu salud: es digestivo, anticancerígeno, antiinflamatorio, reduce el colesterol y ayuda a perder peso rápidamente. Si lo combinas con manzana y aderezo de yogur, ¡es delicioso! 
Preparación
1. Lava y pica las manzanas en rajas delgadas (con todo y cáscara). Corta el apio en rodajas y mezcla.
2. Agrega la mitad de las nueces y el jugo de limón para que las manzanas se conserven frescas.
3. Aparte revuelve la otra mitad de las nueces con la cebollita picada, el yogur y la crema. Sazona con sal y pimienta.
4. Sirve la ensalada y acompaña con la salsa de yogur.
Con información de:https://www.cocinadelirante.com
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