Oaxaca de Juárez, 16 de mayo.
INGREDIENTES
- 1 Cubo Knorr Tomate® Caldo de Tomate
- 3 Tazas Papas cambray pre cocidas 10 min con cáscara
- 1 Rama Orégano fresco
- 2 Cditas. Margarina
- 1/2 Pza Cebolla fileteada
- 2 Pza Chile morita sin semillas y remojado
- 2 Cdas. Mostaza
MÉTODO DE PREPARACIÓN
- 1En un sartén a fuego medio calentar la margarina, saltear la cebolla y las papas por 2 min.
- 2Licuar en 3/4 taza de agua donde se remojaron los chiles el Knorr Tomate® Caldo de Tomate, mostaza y chiles.
- 3Colar la mezcla anterior y vaciarla en el sartén de las papas, tapar.
- 4Agregar el orégano y terminar de cocinar hasta que se suavicen las papitas.
- 5Servir como guarnición de una carne asada o bien como botana.