Oaxaca de Juárez, 1 de mayo.
Ingredientes
1 taza de chorizo
1/2 taza de tocino finamente picado
1/2 pieza de cebolla finamente picada
1 cucharada de ajo finamente picado
2 piezas de jitomate finamente picados
2 tazas de frijoles bayos refritos
al gusto de sal
1 pizca de comino
12 piezas de Pan Tostado Clásico Bimbo®
Preparación
Calienta una cacerola y cocina el chorizo con el tocino hasta que estén doraditos.
Agrega la cebolla, el ajo y el jitomate cocina por 2 minutos y añade los frijoles refritos, sazona con sal y comino.
Sobre un Pan Tostado Clásico Bimbo® unta los frijoles.
Agrega las rebanadas de aguacate, la cebolla y el queso fresco ranchero.