Oaxaca de Juárez, 2 de octubre. Los tacos dorados no sólo son súper fáciles de preparar y económicos, también son una comida completa deliciosa y muy querida por los mexicanos. Y ¿cómo no? La textura crujiente de la tortilla, el sabor del relleno combinado con los complementos como salsa de aguacate… ¡Con simplemente escribirlo ya muero de antojo de unos tacos dorados ricos!.
Solamente tienen un defecto: para algunas personas pueden ser aburridos, ya que los rellenos clásicos como papa, carne de res y pollo son muy neutros y cansados para ciertos paladares.
Pero eso tiene una solución muy sencilla: ¡ser creativos! Y abrirse a la posibilidad de rellenar las tortillas con mezclas diferentes y dejar descansar al clásico pollito deshebrado.
Aquí te damos algunas ideas de rellenos de tacos dorados diferentes y ricos que transformarán los tacos dorados de siempre en una sorpresa crujiente y suculenta.
Rellenos de tacos dorados diferentes y ricos con VERDURAS
– Zanahoria rallada y quesillo o queso Oaxaca
-Calabacitas a la mexicana
-Jamaica cocinada con salsa verde
-Chayote cocido en tiras
-Granos de elote asaditos con cebolla picada
-Champiñones al ajillo
-Rajas con crema
–Betabel, calabaza y zanahoria rallados y cocinados con cebollita y un poco de aceite
Rellenos de tacos dorados diferentes y ricos con PROTEÍNAS que no son pollo ni queso
-Chorizo de pavo
-Salchicha en tiras
-Huevo cocido picado
-Jamón de pavo en cuadritos
-Carne molida dorada con sal y pimienta
-Queso doble crema o requesón con cilantro picado
-Atún a la mexicana
-Camarones pacotilla a la mexicana
-Pescado hervido y picado con cebollita, chile jalapeño y cilantro
-Frijoles refritos con queso
-Lentejas cocinadas a la mexicana (sin caldo)
-Garbanzos cocidos y molidos
Todas estas opciones de rellenos de tacos dorados diferentes y ricos quedan buenísima. ¿Cuál vas a probar?
Con información de:https://www.cocinadelirante.com